Quando si raccoglie il pak choi?

Come dicevamo, queste verdure hanno un periodo di coltivazione abbastanza breve, in genere dalla semina al raccolto passa circa un mese; si seminano a fine inverno, per un raccolto primaverile, in primavera per un raccolto estivo, a fine estate per un raccolto autunnale; possono venire seminati anche in primavera …

Quando raccogliere i pak choi?

Dalla messa a dimora, impiega circa 80 giorni a maturare completamente. Per cui l’ideale è piantare il pak choi a fine estate, per poterlo raccogliere prima dell’arrivo delle gelate intense e prolungate che potrebbero rovinarlo.

Come coltivare pak choi?

Si seminano in semenzaio, o direttamente a dimora; nel primo caso non appena le piantine sono sufficientemente grandi da essere spostate, si posizionano in file, a distanza di circa 8-10 cm tra le file e tra le singole piante.

Quando raccogliere il pak choi?

Ciò avviene una volta che il cespo è ben formato. In molti preferiscono raccoglierlo per intero, scalzando la pianta con la radice. In ogni caso, è bene non ritardare troppo la raccolta, per evitare che le foglie s’induriscano o si rovinino.